Glusiuk, rec. A. (2025). Anna Martellotti, La cucina normannoaraba alla corte di Guglielmo II di Sicilia. Indagine storico-filologica sui ricettari Normanni, Leo Olschki, Firenze 2024, pp. 383. Saeculum Christianum. Pismo Historyczne, 32(2), 352–353. Pobrano z https://czasopisma.uksw.edu.pl/index.php/sc/article/view/16166