GLUSIUK, Rec. Anna. Anna Martellotti, La cucina normannoaraba alla corte di Guglielmo II di Sicilia. Indagine storico-filologica sui ricettari Normanni, Leo Olschki, Firenze 2024, pp. 383. Saeculum Christianum. Pismo Historyczne, [S. l.], v. 32, n. 2, p. 352–353, 2025. Disponível em: https://czasopisma.uksw.edu.pl/index.php/sc/article/view/16166. Acesso em: 6 grudz. 2025.