Food: God’s Gift to All People. Case Study from Croatia

Martina Ana  Begić

doi:10.21697/seb.5806

Opublikowane: 2024-03-29

Tom 22 Nr 2 (2024)

Żywność: dar Boga dla wszystkich ludzi. Studium przypadku z Chorwacji

Martina Ana Begić

Studia Ecologiae et Bioethicae

Dział: Artykuły naukowe

https://doi.org/10.21697/seb.5806

Abstrakt

Żywność, w świetle przesłania biblijnego, jest darem Boga dla ludzi. Dokumenty Kościelne podkreślają, że żywność zaspakaja naturalną potrzebę człowieka i że każdy człowiek ma do niej naturalne prawo. To założenie jednak, w dniu dzisiejszym, niesie ze sobą nowe wyzwania dla ludzkości, jako że rolnictwo jest obecnie często sterowane przez rynek, który nie jest skupiony na zapewnieniu wysokiej jakości i dostępności żywności wszystkim ludziom, w tym zwłaszcza biednym, ale na pierwszym miejscu stawia zysk. W pierwszej części artykułu podjęto próbę zwięzłego przedstawienia stosunku Pisma Świętego do żywności, który wpisuje się w dzisiejszą refleksję nad rozwiązaniem problemu produkcji i dostępności zdrowej żywności. W drugiej części przedstawiono wytyczne Kościoła, mające na celu przezwyciężenie niesprawiedliwości występujących we współczesnym świecie, tak by zapewnić wszystkim dostęp do żywności, a dodatkowo, podkreślono znaczenie produkcji zdrowej żywności w ochronie zdrowia ludzkiego. Trzecia część artykułu dotyczy kwestii legislacji regulującej produkcję i kontrolę żywności oraz promocji produkcji ekologicznej w Republice Chorwacji. Przyjęcie prawodawstwa Unii Europejskiej oraz jej wytycznych dotyczących rozwoju rolnictwa przyniosło w ostatnich latach pewne zmiany. Nowe ramy prawne przyczynią się do wzmocnienia społeczności wiejskich w Chorwacji oraz zachęcą do tworzenia małych rodzinnych gospodarstw rolnych i zwiększenia produkcji żywności, zwłaszcza zdrowej żywności uprawianej ekologicznie.

Słowa kluczowe:

żywność, dar Boga, naturalna potrzeba człowieka, Laudato Si', rolnictwo ekologiczne, Chorwacja, religia i ekologia, chrześcijaństwo i ekologia

Pobierz pliki

PDF (English)

Zasady cytowania

Begić, M. A. . (2024). Żywność: dar Boga dla wszystkich ludzi. Studium przypadku z Chorwacji. Studia Ecologiae Et Bioethicae, 22(2), 35–47. https://doi.org/10.21697/seb.5806

Cited by / Share

Licencja

Utwór dostępny jest na licencji Creative Commons Uznanie autorstwa – Bez utworów zależnych 4.0 Międzynarodowe.

Bibliografia

Act 2018 – Zakon o poljoprivredi [Law on Agriculture of Croatian Parliament]. Accessed September 6, 2023. https://www.narodne-novine.nn.hr/clanci/sluzbeni/2018_12_118_2343.html.
Google Scholar

Act 2022 – Zakon o održivoj uporabi pesticida [Act on the Sustainable Use of Pesticides of Croatian Parliament]. Accessed September 6, 2023. https://www. narodne-novine.nn.hr/clanci/sluzbeni/2022_04_46_573.html.
Google Scholar

Act 2023 – Zakon o hrani [The Food Act of Croatian Parliament]. Accessed September 6, 2023. https://www.narodne-novine.nn.hr/clanci/sluzbeni/2023_02_18_302.html.
Google Scholar

Declaration 2021 – Declaration on the GMO-free Alps-Adriatic-Danube Region of Parliamentary Committee for Agriculture of Croatian Parliament. Accessed November 11, 2023. https://lidermedia.hr/poslovna-scena/hrvatska/usvojena-deklaracija-o-alpe-adria-dunav-podrucju-slobodnom-od-gmo-a-137334.
Google Scholar

Jakupec, Friedrich. 2011. “Imperativ očuvanja okoliša i »SWOT« analiza hrvatske poljoprivrede [The imperative to preserve the environment and the »SWOT« analysis of Croatian agriculture].” Vjesnik Đakovačko-osječke nadbiskupije i Srijemske biskupije 139 (9): 835-837.
Google Scholar

Katekizam Katoličke Crkve [Catechism of the Catholic Church]. 1994. Zagreb: Glas Koncila.
Google Scholar

Letter 2023 – Dopis Europskoj komisiji [Letter to Europe Commission of Parliamentary Committee for Agriculture of Croatian Parliament]. (Klasa: 900-01/23-01/01 Urbroj: 6521-16-23-01) dated January 27, 2023. The document has not been made public.
Google Scholar

MIR – Udruga hrvatski gospodarski ekološki klub [PEACE – Association Croatian Economic Ecological Club]. 2021. Pismo hrvatskim biskupima, svećenicima, redovnicima i redovnicama. The letter is in the archives of the Croatian Bishops' Conference. Accessed November 11, 2023. http://www.hgek-mir.hr.
Google Scholar

Papinska biblijska komisija (Pontifical Biblical Commission). 2022. Što je čovjek? (Ps 8,5). [What is a man?]. Zagreb: Kršćanska sadašnjost.
Google Scholar

Papinsko vijeće Iustitia et pax. 2005. Kompendij socijalnog nauka Crkve [The Compendium of Social Doctrine of the Church]. Zagreb: Kršćanska sadašnjost.
Google Scholar

Petir, Marijana. 2017. Initiative to limit the use of glyphosate and reduce the use of pesticides. Accessed November 11, 2023. https://petir.eu/novosti/odbor-za-poljoprivredu-predlozio-ogranicenje-uporabe-glifosata/.
Google Scholar

Petir, Marijana. 2017a. Jače kontrole uvoza voća i povrća iz trećih zemalja zbog korištenja pesticide zabranjenih u EU [Stronger controls on the import of fruit and vegetables from third countries due to the use of pesticides banned in the EU]. Accessed December 11, 2023. https://petir.eu/novosti/petir-trazi-jace-kontrole-uvoza-voca-i-povrca-iz-trecih-zemalja-zbog-koristnja-pesticida-zabranjenih-u-eu/.
Google Scholar

Pope Francis. 2015. Laudato Si', encyclical letter. Zagreb: Kršćanska sadašnjost.
Google Scholar

Regulation 2023 – Propisi o kvaliteti hrane na tržištu Republike Hrvatske Ministarstva poljoprivrede Republike Hrvatske [Regulations on the quality of food on the market of the Republic of Croatia of the Ministry of Agriculture of the Republic of Croatia] (KLASA: 310-26/23-01/18 URBROJ: 525-13/896-23-6). The document is not published. Accessed September 6, 2023. https://www. poljoprivreda.gov.hr/istaknute-teme/hrana-111/kvaliteta-hrane/219.
Google Scholar

Report 2023 – Izvješće o zelenoj javnoj nabavi poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda [Report on green public procurement of agricultural and food products]. Ministarstva poljoprivrede Republike Hrvatske (Klasa: 022-02/22- 01/142, URBROJ: 6511-22-12). The document is not published.
Google Scholar

Salaj, Branko. 2013. “Povijest propadanja hrvatskog sela: Birokracija 'preorala' hrvatsko selo (4) [History of the decline of the Croatian countryside: Bureaucracy 'plowed' the Croatian countryside].” Večernji list, September 19. Accessed December 11, 2023. www.vecernji.hr/vijesti/povijest-propadanja-sela-birokracija-preorala-hrvatsko-selo-615321.
Google Scholar

Salaj, Branko. 2013a. “Povijest propadanja hrvatskog sela: Moderan grad ne može bez živog sela (1) [The history of the decline of the Croatian countryside: A modern city cannot do without a living village].” Večernji list September 16. Accessed December 11, 2023. www.vecernji.hr/vijesti/moderan-grad-ne-moze-bez-zivog-sela-613619.
Google Scholar

Slavonski biskupi (Slavonian bishops). 2016. Siromaštvo i demografsko stanje u Slavoniji, Baranji i Srijemu [Poverty and the demographic situation in Slavonia, Baranja and Srijem]. Lenten epistle. Đakovo – Požega.
Google Scholar

Tavolo interdicasteriale della Santa Sede sull’ecologia integrale. 2020. In cammino per la cura della casa comune. A cinque anni dalla Laudato si'. Città del Vaticano: Libreria Editrice Vaticana.
Google Scholar