Short Food Supply Chains as a Policy Tool for Smart and Sustainable Rural Development in the European Union

Barbara Panciszko-Szweda

doi:10.21697/seb.5843

Opublikowane: 2025-03-11

Tom 23 Nr 2 (2025)

Krótkie łańcuchy dostaw żywności jako narzędzie polityki inteligentnego i zrównoważonego rozwoju obszarów wiejskich w Unii Europejskiej

Barbara Panciszko-Szweda

Studia Ecologiae et Bioethicae

Dział: Artykuły naukowe

https://doi.org/10.21697/seb.5843

Abstrakt

W artykule poruszono kwestie związane z koncepcją rozwoju obszarów wiejskich w UE, a mianowicie inteligentnych wiosek. Należy zastanowić się, jakie instrumenty przyczynią się do powstania inteligentnych wiosek w krajach UE. Narzędziem analizowanym w tym artykule są krótkie łańcuchy dostaw żywności (SFSC). Celem niniejszego artykułu jest wskazanie punktów wspólnych cech SFSC i głównych komponentów inteligentnych wiosek. Autor postawił hipotezę badawczą, że krótkie łańcuchy dostaw żywności przyczyniają się do rozwoju inteligentnych wiosek w UE. Główny cel i hipoteza badawcza wymagały zastosowania jakościowych metod badawczych (krytycznej analizy literatury i analizy porównawczej). Pierwsza część artykułu przedstawia sposób definiowania terminu SFSC w literaturze. Następnie, autor wymienia główne cechy SFSC. Trzecia część zawiera krótki opis historii wdrażania i wspierania SFSC przez UE w ramach polityki rozwoju obszarów wiejskich. Następnie, przedstawiono koncepcję inteligentnych wiosek. Autor zidentyfikował obszary, które stanowią komponenty inteligentnych wiosek (inteligentna gospodarka, inteligentne społeczeństwo, inteligentne środowisko, inteligentne rolnictwo, inteligentne zarządzanie i inteligentna dostępność). W kolejnym kroku zastosowano metodę porównawczą, aby zidentyfikować obszary wspólne między koncepcjami inteligentnych wiosek i SFSC. Analiza pokazuje, że promowanie i wdrażanie SFSC doprowadzi do tworzenia inteligentnych wiosek w UE.

Słowa kluczowe:

inteligentne wioski, inteligentne środowisko, polityka wiejska, inteligentna dostępność, zrównoważony rozwój obszarów wiejskich, zrównoważony rozwój obszarów wiejskich, zrównoważony rozwój

Pobierz pliki

PDF (English)

Zasady cytowania

Panciszko-Szweda, B. (2025). Krótkie łańcuchy dostaw żywności jako narzędzie polityki inteligentnego i zrównoważonego rozwoju obszarów wiejskich w Unii Europejskiej. Studia Ecologiae Et Bioethicae, 23(2), 59–71. https://doi.org/10.21697/seb.5843

Cited by / Share

Licencja

Utwór dostępny jest na licencji Creative Commons Uznanie autorstwa – Bez utworów zależnych 4.0 Międzynarodowe.

Bibliografia

Council Regulation 510/2006 - Council Regulation (EC) No 510/2006 of 20 March 2006 on the protection of geographical indications and designations of origin for agricultural products and foodstuffs.
Google Scholar

Council Regulation 834/2007 - Council Regulation (EC) No 834/2007 of 28 June 2007 on organic production and labelling of organic products and repealing Regulation (EEC) No 2092/91.
Google Scholar

EIP-AGRI Focus Group. 2015. Innovative Short Food Supply Chain management. Final report. 30 November 2015.
Google Scholar

European Commission 2010 - Communication from the Commission: Europe 2020: A strategy for smart, sustainable and inclusive growth. COM (2010) 2020 final. Brussels, March 03, 2010.
Google Scholar

European Commission 2019 - Communication from the Commission to the European Parliament, the Council, the European Economic and Social Committee and the Committee of the Regions, European Green Deal. COM 2019, 640 final. Brussels, December 11, 2019.
Google Scholar

European Commission 2020 - Communication from the Commission to the European Parliament, the Council, the European Economic and Social Committee and the Committee of the Regions, A Farm to Fork Strategy for a fair, healthy and environmentally-friendly food system. COM (2020) 381 final. Brussels, May 20, 2020.
Google Scholar

European Network for Rural Development. 2012. Local Food and Short Food Supply Chains.
Google Scholar

European Network for Rural Development. 2019. Smart Villages. Pilot Project, Brussels, https://digitevent-images.s3.amazonaws.com/5c0e6198801d2065233ff996-registrationfiletexteditor-1551115459927-smart-villages-briefing-note.pdf. Accessed 20 October, 2024.
Google Scholar

European Parliament. 2010a. Resolution of 25 March 2010 on Agricultural product quality policy: what strategy to follow? (2009/2105(INI).
Google Scholar

European Parliament. 2010b. Resolution of 7 September 2010 on fair revenues for farmers: A better functioning food supply chain in Europe (2009/2237(INI).
Google Scholar

European Parliament. 2012. Resolution of 19 January 2012 on the imbalances in the food supply chain (RSP2011/2904).
Google Scholar

European Parliament. 2016. Short food supply chains and local food systems in the EU, Briefing.
Google Scholar

Hill, Holly. 2024. “Food Miles: Background and Marketing, the National Center for Appropriate Technology.” ATTRA Sustainable Agriculture, October 29, 2024. https://attra.ncat.org/publication/food-miles-background-and-marketing/.
Google Scholar

Kalenyuk, Iryna, et al. 2024. Smart economy: essence, evolution and development. Riga: ISMA University of Applied Sciences.
Google Scholar

Karner, Sandra. 2010. Local Food Systems in Europe. Case studies from five countries and what they imply for policy and practice. Graz: Publisher IFZ.
Google Scholar

Kawecka, Agnieszka, Marcin Gębarowski. 2015. “Krótkie łańcuchy dostaw żywności – korzyści dla konsumentów i producentów żywności [Short food supply chains – benefits for consumers and food producers].” Journal Agribusiness and Rural Development 3(37): 1–7. https://doi.org/10.17306/JARD.2015.47. DOI: https://doi.org/10.17306/JARD.2015.47
Google Scholar

Mardsen, Terry, Jo Banks, and Gillian Bristow. 2000. “Food Supply Chain Approaches: Exploring their Role in Rural Development.” Sociologia Ruralis 40(4): 391-547. https://doi.org/10.1111/1467-9523.00158. DOI: https://doi.org/10.1111/1467-9523.00158
Google Scholar

Michalewska-Pawlak, Małgorzata. 2015. Zarządzanie rozwojem obszarów wiejskich w Polsce w warunkach integracji europejskiej [Managing the development of rural areas in Poland in the context of European integration]. Warszawa–Wrocław: Oficyna Wydawnicza ASPRA.
Google Scholar

Panciszko-Szweda, Barbara. 2023. “The significance of the European Green Deal for implementing the concept of smart villages in the European Union.” Świat Idei i Polityki 22(2): 98-110. https://doi.org/10.34767/SIIP.2023.02.06.
Google Scholar

Panciszko, Barbara. 2021. “The reasons of the implementation of the concept of smart villages in the European Union.” Przegląd Politologiczny 4(21): 37-48. https://doi.org/10.14746/pp.2021.26.4.2. DOI: https://doi.org/10.14746/pp.2021.26.4.2
Google Scholar

Panciszko, Barbara. 2022. “Evolution of directions of public intervention in rural areas - from agricultural development to smart development of rural areas - theoretical approach.” The Copernicus Journal of Political Studies 1-2: 23–36. https://doi.org/10.12775/CJPS.2022.002.
Google Scholar

Parker, Gavin. 2005. Sustainable food? Teikei, co-operatives and food citizenship in Japan and the UK. Working Papers in Real Estate & Planning 11/05, Centre of Planning Studies, Department of Real Estate and Planning. The University of Reading, UK.
Google Scholar

Pinkas, Aleksandra. 2021. “Smart governance warunkiem osiągnięcia neutralności klimatycznej.” In Ewolucja elektronicznej administarcji publicznej, edited by Renata Kusiak-Winter, 135-148. Wrocław: Wydział Prawa, Administracji i Ekonomii Uniwersytetu Wrocławskiego. https://doi.org/10.34616/23.21.016.
Google Scholar

Regulation 1305/2013 - Regulation (EU) No 1305/2013 of the European Parliament and of the Council of 17 December 2013 on support for rural development by the European Agricultural Fund for Rural Development (EAFRD) and repealing Council Regulation (EC) No 1698/2005.
Google Scholar

Regulation 2021/2115 - Regulation (EU) 2021/2115 of the European Parliament and of the Council of 2 December 2021 establishing rules on support for strategic plans to be drawn up by Member States under the common agricultural policy (CAP Strategic Plans) and financed by the European Agricultural Guarantee Fund (EAGF) and by the European Agricultural Fund for Rural Development (EAFRD) and repealing Regulations (EU) No 1305/2013 and (EU) No 1307/2013.
Google Scholar

Renting, Hank, Terry Marsden, and Jo Banks. 2003. “Understanding alternative food networks: exploring the role of short food supply chains in rural development.” Environment and Planning ‘A’ 35: 393-411. https://doi.org/10.1068/a3510. DOI: https://doi.org/10.1068/a3510
Google Scholar

Salleh, Muhamad Syazreen Md., Mohd Fahmy-Abdullah, Suliadi Firdaus Sufahani, Mohammad Kamarulzzaman Bin Ali. 2022. “Smart cities with smart environment.” In Proceedings of the Third International Conference on Trends in Computational and Cognitive Engineering, edited by Muhamad, Syazreen, Md, Salleh, et al., 273-283. Singapore: Springer. https://doi.org/10.1007/978-981-16-7597-3_22. DOI: https://doi.org/10.1007/978-981-16-7597-3_22
Google Scholar

Szymańska, Jadwiga Elżbieta, Xenie Lukoszova. 2019. “Krótkie Łańcuchy dostaw produktów żywnościowych [Short Food Supply Chains].” Ekonomika i Organizacja Logistyki 4(1): 91-101. https://doi.org/10.22630/EIOL.2019.4.1.8. DOI: https://doi.org/10.22630/EIOL.2019.4.1.8
Google Scholar

Thongnim, Pattharaporn, Vasin Yuvanatemiya, and Phaitoon Srinil. 2023. “Smart Agriculture: Transforming Agriculture with Technology.” In Methods and Applications for Modeling and Simulation of Complex Systems https://doi.org/10.1007/978-981-99-7240-1_29. DOI: https://doi.org/10.1007/978-981-99-7240-1_29
Google Scholar

Tomczyk, Jacek. 2010. “Społeczeństwo informacji i wiedzy [Information and knowledge society].” Praktyka i Teoria Informacji Naukowej i Technicznej 18(2): 20–30.
Google Scholar

Vittersø, Gunnar. 2019. “Short Food Supply Chains and Their Contributions to Sustainability: Participants’ Views and Perceptions from 12 European Cases.” Sustainability 11: 4800. https://doi.org/10.3390/su11174800. DOI: https://doi.org/10.3390/su11174800
Google Scholar

Whatmore, Sarah, Pierre Stassart, and Henk Renting. 2003. “What’s Alternative about Alternative Food Networks?” Environment and Planning A 35(3): 389-391. https://doi.org/10.1068/a3621. DOI: https://doi.org/10.1068/a3621
Google Scholar

Wilklin, Jerzy. 2011. “Wielofunkcyjność wsi i rolnictwa a zrównoważony rozwój [Multifunctionality of the countryside and agriculture and sustainable development].” Wieś i Rolnictwo 4 (153): 27–39. https://doi.org/10.53098/wir.2011.4.153/04. DOI: https://doi.org/10.53098/wir.2011.4.153/04
Google Scholar

Wlazły, Agnieszka. 2018. “Zrównoważony rozwój obszarów wiejskich w aspekcie teorii wielofunkcyjności [Sustainable development of rural areas in the aspect of multifunctionality theory].” Progress in Economic Sciences 5: 66–93. https://doi.org/10.14595/PES/05/005.
Google Scholar

Woś, Andrzej, Józef S. Zegar. 2002. Rolnictwo społeczne zrównoważone [Sustainable social farming]. Warszawa: IRWiR PAN.
Google Scholar